直到出發前一日，我的心情都略顯低迷。
儘管試圖讓自己顯現期待旅遊的興奮……
比如說──出發前一天晚上，
我們準備了上等牛肉，生菜、韓國辣年糕和真露酒，
大伙兒一邊享受美食和酒意，一邊討論行程和心情……
喂～有沒有搞錯？！
不是去日本嗎？怎麼會是韓式料理跟韓國酒？
唉呀～這才是重點啊！
日本料理屆時可得連吃五天，所以事前當然要先嘗點異國風味嘛！
Ben扮演大廚，手腳俐落的燒熱平板鍋，放入三公分立方體的肉塊。
當上等牛肉遇高溫散佈出油脂的香氣時，果真教人發揮了垂涎欲滴的演技，
迫不及待呈了一大碟，五、六分熟的肉塊上還滲著血水肉汁，
乍見時，彷彿有種玫瑰色的浪漫。
急切的心情令雙手不聽使喚地微顫著，
於是，塊狀的牛肉上散落著不勻淨的黑胡椒粒和高級海鹽了。
美味當前，哪裡顧得燙不燙口，呼嚕嚕就扔進嘴裡，
當然也難逃失去形象張著大口，又是吐熱氣，又是咀嚼和品味…
帶血的肉汁和著油花，香而不膩，比例均勻地分布在肉紋肌理中，
每一口都是絕世經典！
每一口都是無聲讚嘆！
緊接著來上一小杯透明無色的真露酒，
泡了黃瓜片的真露，酒水中融合著黃瓜的甜味，
入喉的瞬間，暢快而不猶豫。
原汁原味的品嚐之後，理應試試今天的主題──韓式吃法。
青翠的生菜摻合著清脆的爽快；完整包覆油氣和肉香。
外脆內軟，表裡相應的口感，又是令人心醉神怡的感動。
就是冷落了那一大盤辣年糕了……
只可惜，美食的效果很有限。
餐後，Ｓ說我──還是太冷了。
突然，我也開始迷惑不解，有種High不起來的恐懼…
而這層憂慮，在拎著行李上車的那一刻，全都煙消雲散了。
我，不對，是『我們』。『我們』要出發去日本囉！！YAYA！！
Japan, ｗe're coming up！
